Le Burgundy Lounge, vins de Bourgogne et gastronomie

Passionnés de vins et de gastronomie, Eric Versini et Hervé Kratiroff ont imaginé un concept original et novateur, un bar à vin de Bourgogne, le Burgundy Lounge. Leur ambition : faire découvrir et apprécier ces vins rares qu’ils affectionnent tout particulièrement.

Pour concevoir ce lieu chaleureux et haut de gamme, ils ont fait confiance à l’architecte d’intérieur Jean-Michel De Ambroggio qui a voulu apporter à ce projet une réelle dimension humaine, à la taille de l’émotion que peut susciter le vin chez les connaisseurs. Sur près de 200 m2, quatre espaces distincts vous accueillent avec une véritable scénographie autour du vin qui donne envie de l’admirer, le choisir et le boire !

Place au plaisir et à la convivialité autour de la vaste table de dégustation  fabriquée par la Maison Les Etains de Lyon ou encore confortablement installés sur les chauffeuses basses qui invitent à la détente. Jean Michel De Ambroggio a voulu conserver l’authenticité du lieu, notamment en mettant en valeur les plafonds à la française, les voûtes et les poutres massives qui contrastent avec le verre prédominant. Il joue avec la transparence des vitrines dans lesquelles sont exposés les grands crus, et les garde-corps sur lesquels sont gravées, en lettres gothiques, des appellations de vins de Bourgogne.

Face à la cave, la bibliothèque, espace intime et privatisable, invite à une dégustation au milieu des livres. Quant à la mezzanine, elle accueille une vingtaine de personnes, toujours dans une atmosphère chic et cosy. Lumières tamisées, belle hauteur sous plafond, lustres bordeaux aux reflets couleur étain… Tout contribue à donner au Burgundy Lounge un cachet d’exception. Il ne nous reste plus qu’à choisir notre vin, et le cuisinier, en concertation avec le sommelier, proposera sa vision du met en accord parfait avec l’arôme. Tout simplement unique.

Burgundy Lounge
24 quai Saint Antoine – Lyon 2ème  04 72 04 04 51
Ouverture du jeudi au lundi soir de 12H à 14H et de 18H30 à 23H
Vins et champagnes à la carte (à partir de 60€) et formule verre (20€ les 3)
Coup de cœur : dégustation au verre 20€ les 3

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